Conoscere le proprietà terapeutiche degli alimenti ci permette di usare il cibo come "medicina" naturale.
Tengo corsi di alimentazione naturale dal titolo "il Benessere in Tavola" e consulenze individuali di riequilibrio alimentare, allo scopo di promuovere la conoscenza che funziona e per agevolare le persone a poter scegliere autonomamente qual'è lo stile alimentare più consono alle proprie caratteristiche individuali e poter alimentarsi in maniera naturale e sana.
L'alimentazione idonea per una persona, ha bisogno di tener conto anche del gruppo sanguigno, dello stato energetico in cui la persona si trova in quel determinato momento e
ovviamente, testare eventuali alimenti che invece di apportarci benessere ci creano intolleranza e accumuli di tossine; questo è lo scopo della consulenza individuale di riequilibrio alimentare.
Potrai così allargare i tuoi orrizonti alimentari, conoscere nuovi alimenti salutari della macrobiotica e ricette alternative alla "solita minestra".